Docinho de Milho Verde

segunda-feira, 5 de março de 2012

Eu AMO milho verde, mas tirando mingau doce confesso que não vou muito com a cara de algumas misturas que fazem com ele. Não me venha com picolé e suco de milho que nem olho (eca!!!)!

Aí outro dia marido estava assistindo um programa na TV e passou uma receita de brigadeiro de milho verde. Ele me chamou pra ver e empolgou de ir pra cozinha pra fazermos. Como marido NUNCA vai pra cozinha, dei uma chance pro tal docinho e lá fomos nós. 

Oh! Me surpreendi porque o danadinho é bem gostoso e fácil!

Segue a receita (que não lembro qual foi o programa que assisti! Muito feio isso!)

01 lata de leite condensado

01 lata de milho verde escorrida

100g de chocolate branco picado

01 colher de sopa de manteiga

Pra fazer é só bater o milho com o leite condensado no liquidificador até ficar bem fininho. Em seguida colocar em uma panela e levar ao fogo, acrescentando a manteiga e o chocolate. 

Na próxima vez eu vou deixar pra colocar o chocolate quando já estiver quase no ponto, porque acho que ele "desanda" em altas temperaturas. Foi bobeira e não faço mais isso.

Então ... deixar em ponto de brigadeiro normal, esfriar em um prato untado e depois fazer as bolinhas. Eu passei em coco, mas podem ser várias coisas, como chocolate branco, granulado, castanha ...

Bem fácil e gostoso! Tem um sabor meio exótico!